Bredele Salés, Snack And Co – Livre de cuisine aux Editions Baobab

Découvrez le livre de cuisine « Bredele Salés, Snack And Co » par Jean-Pierre Dézavelle. Vous trouverez dans ce livre, des recettes de bredele, de snacks mais également de boissons pour accompagner au mieux les recettes qu’il vous propose.

Jean-Pierre Dézavelle vous partage 31 recettes originales de bredele salés, de snacks et de boissons.

Recettes d’Alsace du livre « Bredele Salés, Snach And Co »

Recettes de Boissons :

• Vin de noix
• Vin de cerise
• Vin de framboise
• Sangria des soirs d’été

Recettes de Bredele  : 

• Biscuits gouda, tomates séchées
• Bretzels
• Cookies au parmesan
• Craquelins au roquefort
• Croquants aux olives
• Escargots de saumon
• Espelettes
• Galettes au bleu
• Gougères
• Palets chorizo-olives
• Palmiers à la tapenade
• Petits-beurre aux graines
• Provençaux
• Sablés aux graines de sésame
• Toscans

Recettes de Snack And Co :

• Blinis de pommes de terre
• Bonbons de foie gras aux figues
• Gourmandises de saumon fumé au wasabi
• Guacamole et gambas
• Mousses de potiron au citron vert
• Nems d’automne
• Quesadillas aux poivrons rouges et tomme à l’ail des ours
• Tartares de boeuf aux oeufs de caille
• Tartines de tapenade noire, chèvre et huile d’olive
• Tronçons de rattes à la Morteau
• Sarrasin aux asperges vertes
• Verrines vertes et oranges

Informations complémentaires sur le livre « Bredele Salés, Snack And Co »

• Éditeur : Baobab
• Auteur : Jean-Pierre Dézavelle
• Nombre de page : 68
• Poids de l’article : 350 g
• Taille du livre : 195 mm x 195 mm
• Prix : 14,80 €
• ISBN : 979-10-96607-39-6

Cet ouvrage est idéal pour les amateurs de gourmandises salées.