Elevage : en foudre de chêne pendant 12 mois
Sol : sableux sur la commune de Courthézon
Nez : des arômes de fruits rouges, fraise des bois, groseille et mûre sauvage. En arrière-plan, des notes de pins résineux et d’épices pour finir sur une légère note musquée
Bouche : l’attaque est souple, sur les fruits rouges, fraise, cerise, groseille avec des notes de garrigue, laurier, romarin, thym et un finale intense où les tanins biens présents se font ressentir et amènent longueur et gourmandise






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