Pain sucré Ghanéen ou Sugar Bread (Brioche Traditionnelle Africaine) – La pièce

Le pain sucré ou pain ghanéen, est une viennoiserie traditionnelle africaine originaire du Ghana.

Fabriqué de façon artisanale par les femmes Fanti, il est composé de farine de blé, de sucre, de muscade moulu, de beurre mou, de sel, de levure et d’eau.

Reconnaissable par sa délicate odeur de muscade et de beurre fondu, vous allez succomber à notre brioche extra moelleuse, à la mie filante et au doux parfum de notre enfance.

Très populaire en Afrique de l’Ouest notamment au Togo, Côte d’Ivoire, Nigéria, Bénin et bien-sûr au Ghana, il se vend, comme des petits pains, dans les cours, sur les marchés, auprès des vendeuses ambulantes. C’est un pain phare de la street food ouest-africaine lorsqu’il est fourré d’omelette, de viande hachée, de saucisson, de salade, de ketchup et de piment en poudre. C’est un voyage sucré salé en bouche qui ne se raconte pas.

Au goûter, au petit-déjeuner ou en cas de fringales, notre pain sucré régalera tout le monde. Sa saveur généreuse et gourmande ne manquera pas d’émoustiller vos papilles.

Riche en calories, notre brioche vous apporte la dose d’énergie nécessaire pour une journée de travail bien rythmé.

Moins gras et moins sucré que sa cousine, la brioche classique, notre pain sucré est un atout santé et bien-être indéniable.

Anecdote : Les femmes Fanti sont une population d’Afrique de l’Ouest, vivant principalement au Ghana et en Côte d’Ivoire. Elles font partie du groupe des Akans et parlent le fanti, un dialecte de ce groupe.

Les petits plus de notre produit :

♦ Extra moelleux

♦ Légèrement sucré

♦ Moins gras et peu calorique 

Poids/Conditionnement : La pièce (environ 1,1kg)

Origine : Afrique de l’Ouest (Ghana)